Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Gericht mit Tofu

Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen

Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.

Im Dezember 2025 öffnen wir auch am Samstagabend unsere Türen!
Probieren Sie unsere aktuelle Speisekarte in köstlichen Tapas-Portionen – ein besonderes Geschmackserlebnis zu einem attraktiven Preis pro Person.
Rufen Sie uns gerne an: 09131-405225.
Montag bis Freitag11:30 – 14:00
18:00 – 23:00 (Küche offen bis 21:00)

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“
Virginia Woolf
Speisekarte für den
01.12 bis 05.12.2025

Vorspeisen

GerichtPreis
Gemischter Salat
€ 6,50
Antipasto all’italiana€ 15,50
Frische Miesmuscheln nach Art des Hauses€ 15,00
Carpaccio vom Bresaola                                             
mit frischem Winter Trüffel, Champignons, Grana und feinem Trüffelöl auf Rucola
€ 17,90

Hauptgerichte

GerichtPreis
Frische strozzapreti                                                       
mit pikantem Karotten-Ingwer-Gemüse in Vanille-Cocos und gerösteten Kürbiskernen
 
€ 13,90
Frische Tortelloni                                                             
gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Zitronenzesten in Salbeibutter gebraten
€ 15,90
Frische Pappardelle                                                         
mit Kalb nach Art des Hauses in TomatenSugo
€ 17,90
Filet vom weißen Heilbutt                                              
gebraten mit gelben confierten Tomaten, frischem Rosmarin Weißwein und Bergamottesauce, an schwarzem, Vollkornrisotto (riso venere)
 
€ 28,90

Desserts

GerichtPreis
Pistazien- oder Schokoladen-Tartufo-Eistörtchen€ 8,50
Geeiste Caffè-Creme€ 4,50
Hausgemachtes Tiramisu (Originalversion)                € 8,50

Zusätzlich ab 18:00 Uhr

GerichtPreis
Frische Tagliatelle                                                    
mit frischem Trüffel, feinem Trüffelöl und Knoblauch
€ 21,90
Tris di Pasta (3er Pasta-Variation) € 27,00

Kleines Menü

aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt

Hinweis: Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Icon Gabel und Löffel

Bestellungen nehmen wir über die Rufnummer 09131 40 52 25 entgegen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig.

© 2025 Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen

Folge uns auf Facebook und Instagram.

Bewerte uns bei Google und TripAdvisor.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Icon TripAdvisor