
Slow Food Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen
Genießen Sie authentischen Slow Food Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow Food Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.
SalzundPfeffer
Rufen Sie uns gerne an: 09131 405225.
Liebe Gäste,
Neue Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
ist täglich von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr für Sie geöffnet.und ab 18:00 bis 23:00
( Küche bis 21;00)
Für besondere Anlässe und Veranstaltungen öffnen wir nach Vereinbarung auch samstags oder sonntags. Ab 30 Personen organisieren wir gerne Ihre Feier, Geburtstage, Familienfeste, Firmenveranstaltungen oder andere besondere Events.
Sprechen Sie uns einfach an – wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung gemeinsam mit Ihnen zu planen.
Ihr Salz & Pfeffer Team 🍷🍝✨
Bis bald!
Ihr Salz & Pfeffer Team
Speisekarte für den
31.08 bis 4.09.2026
Unsere Gerichte können sich im Laufe der Woche je nach Angebot ändern.
Vorspeisen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Gemischter Salat | € 6,50 |
| Antipasti all’italiana | € 16,50 |
Carpaccio vom Pulpo mit hausgemachtem Zitronen-Basilikumöl auf Rucola | € 16,90 |
Hauptgerichte
| Gericht | Preis |
| Linguine mit gebratenem Radicchio, Pilzen, gerösteten Pinienkernen und Thai-Chili | € 13,90 |
| Hausgemachte Ricotta-Cannelloni in Salbeibutter gebraten mit einem Klecks Tomate | € 16,90 |
| Frische Orecchiette mit fränkischem Freilandhuhn, Zucchini, Estragon und Thai-Chili | € 17,90 |
| Spaghetti al vino rosso (Primitivo di Puglia) in einer Reduktion aus Primitivo IGP, verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine und würzigem Pecorino Romano. | € 16,90 |
| Frisches Thunfisch-Steak mit Sesam-Koriander-Kruste, Orangen-Weißweinsud, gebratenem Fenchel, Thymian und confit-tomaten | € 29,90 |
Desserts
| Gericht | Preis |
| Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchen | € 8,50 |
| Geeiste Pistazien-Creme | € 5,00 |
| Hausgemachtes Tiramisu (Originalversion) | € 9,00 |
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
| Gericht | Preis |
| Tris di Pasta | € 27,00 |
| Kleines Menü Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü | |
| Das Menü kann sich im Laufe der Woche ändern. |
Kleines Menü
aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt
Hinweis: Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.







