Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Gericht mit Tofu

Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen

Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.

Im Dezember 2025 öffnen wir auch am Samstagabend unsere Türen!
Probieren Sie unsere aktuelle Speisekarte in köstlichen Tapas-Portionen – ein besonderes Geschmackserlebnis zu einem attraktiven Preis pro Person.
Rufen Sie uns gerne an: 09131-405225.
Montag bis Freitag11:30 – 14:00
18:00 – 23:00 (Küche offen bis 21:00)

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“
Virginia Woolf
Speisekarte für den
10.11 bis 14.11.2025

Vorspeisen

GerichtPreis
Gemischter Salat€ 6,50
Antipasto all’italiana€ 15,50
Frische Miesmuscheln nach Art des Hauses€ 15,00
Carpaccio vom fränkischen Weide-Angus-Filet              
auf Rucola mit Grana und Egerlingen
 € 17,90

Hauptgerichte

GerichtPreis
Linguine                        
mit gebratenem Radicchio, Champignons und gerösteten Pinienkernen (pikant)
€ 13,90
Frische Girasoli                    
mit Ricotta-Artischocken-Füllung in Salbeibutter gebraten
€ 15,90
Frische Strozzapreti                   
mit hausgemachter Salsiccia vom fränkischen Bio-Schwein in pikanter Tomate
€ 17,90
Frisches Doradenfilet                   
gebraten mit marokkanischen Salzzitronen, Weißwein, Rosmarin
und schwarzem Vollkorn-Risotto (riso venere)
€ 27,90

Desserts

GerichtPreis
Pistazien- oder Schokoladen-Tartufo-Eistörtchen€ 8,50
Geeiste Caffè-Creme€ 4,50
Hausgemachte Cassata                  
mit gehackter Kuvertüre, Ricotta und gerösteten Pinienkernen              
€ 8,50

Zusätzlich ab 18:00 Uhr

GerichtPreis
Struncatura (kalabrisches Rezept)                   
mit Knoblauch, Taggiasca-Oliven, Sardellen und
gerösteten Semmelbröseln (pikant)
€ 16,90
Tris di Pasta (3er Pasta-Variation) € 27,00

Kleines Menü

aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt

Hinweis: Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Icon Gabel und Löffel

Bestellungen nehmen wir über die Rufnummer 09131 40 52 25 entgegen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig.

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