Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Gericht mit Tofu

Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen

Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.

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Speisekarte für den 12.05-16.05.2025
(Bitte reservieren nur telefonisch.Danke)
Montag bis Freitag11:30 – 14:00
18:00 – 23:00 (Küche offen bis 21:00)

Vorspeisen
Gemischter Salat € 6,50
Antipasto all’italiana € 15,50
Tafelspitz-Carpaccio vom fränkischen Weide Angus
(sous vide 18h/57°C) auf Rucola mit Grana und frischem Sommertrüffel		€ 17,90
Hauptgerichte
Linguine
 mit gebratenem Radicchio, Champignons und gerösteten Pinienkernen (pikant)		€13,90
Hausgemachte Ricotta-Spinatrolle
in Salbeibutter gebraten		€14,90
Rigatoni Rummo
mit Bolognese Ragout vom fränkischen Angusrind		€ 16,90
 
Frisches Thunfisch-Steak
mit Sesam-Koriander-Kruste und Orangensauce auf Spargel-Risotto		€29,90
Desserts
Pistazien- oder Schokoladen-Tartufo-Eistörtchen
Geeiste Caffè-Creme 		€ 8,50
€ 4,5
Pistazien-, oder Schokoladen-Tartufo-Eistörtchen
Hausgemachte Mango-Panna Cotta
mit gerösteten Mandeln und karamel		€ 8,5

€ 8,5
zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
Struncatura (Kalabrisches Rezept)
mit Knoblauch, Taggiasca-Oliven, Sardellen und
gerösteten Semmelbröseln (pikant)
€ 27
€ 16,9
Kleines Menü
aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt


Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Übrigens: Als Take-Away-Verpackung setzen wir Vegware ein, hergestellt aus Zuckerrohr und zu 100 % kompostierbar. Gerne können Sie auch ein eigenes Behältnis mitbringen.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Kerze, Salz- und Pfefferstreuer und Besteck in Glas auf einem Tisch

Zum Mitnehmen

Gönnen Sie sich das Gute! Alle Gerichte aus unserer aktuellen Tageskarte können Sie gerne auch vorbestellen und mitnehmen – frisch zubereitet und hygienisch verpackt.


So können Sie die leckeren Gerichte auch im Büro genießen. Oder Sie überraschen Ihre(n) Liebste(n) mit einem romantischen Candlelight-Dinner?

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Icon Gabel und Löffel

Bestellungen nehmen wir über die Rufnummer 09131 40 52 25 entgegen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig.

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