Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Gericht mit Tofu

Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen

Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.

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Speisekarte ab .21.10.2024

	Vorspeisen
	Gemischter Salat	€ 5,90
	Frische Miesmuscheln nach Art des Hauses	€ 14,50
	Bresaola-Carpaccio mit Champignons und Grana auf Rucola	€ 15,00
	Hauptgerichte
	Frische Orecchiette mit hausgemachter Kürbiscreme und Nduja Calabrese	€13,90
	Frische Gnocchi mit Ricotta-Pesto-Füllung in Tomaten-Basilikum-Sugo	€14,90
	Frische Tagliatelle mit kurzgebratenem fränkischen Weideangus und Steinpilzen in feiner Rahmsauce mit Trüffelöl und frischem Wintertrüffel	€ 18,90
	Frischer Kabeljau gebraten mit frischem Rosmarin, Confit-Tomaten und Weißwein-Bergamottesaucemitschwarzem Vollkorn-Risotto (riso venere)	€29.90
	Desserts
	Pistazien-, Schokoladen- oder Limoncello-Tartufo-Eistörtchen	€ 8,50
	Geeiste Caffè-Creme	€ 4,50
	Hausgemachte Pistazien-Pannacotta mit frischen Gold-Kiwis	€ 8,50
	zusätzlich ab 18:00 Uhr Tris di Pasta	€25,90
	Kleines Menü aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Übrigens: Als Take-Away-Verpackung setzen wir Vegware ein, hergestellt aus Zuckerrohr und zu 100 % kompostierbar. Gerne können Sie auch ein eigenes Behältnis mitbringen.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Kerze, Salz- und Pfefferstreuer und Besteck in Glas auf einem Tisch

Zum Mitnehmen

Gönnen Sie sich das Gute! Alle Gerichte aus unserer aktuellen Tageskarte können Sie gerne auch vorbestellen und mitnehmen – frisch zubereitet und hygienisch verpackt.

So können Sie die leckeren Gerichte auch im Büro genießen. Oder Sie überraschen Ihre(n) Liebste(n) mit einem romantischen Candlelight-Dinner?