Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Gericht mit Tofu

Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen

Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.

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Speisekarte für den 20.01-24.01.2025
( an donnerstag  23.01.2025 ab 18:00
haben wir geschlossen gesellschaft )
Montag bis Freitag11:30 – 14:00
18:00 – 23:00 (Küche offen bis 21:00)

Vorspeisen
Gemischter Salat€ 6,50
Frische Miesmuscheln nach Art des Hauses € 14,50
Burrata
mit gebratenem Mangold, Pinienkernen, Tropea-Zwiebeln,
Confit-Tomaten und frischem Basilikum		€ 13,50
Hauptgerichte
Pasta con lenticchie
kleine Fingerhutpasta mit Bio-Belugalinsen
im pikanten Tomaten-Sellerie-Rosmarinsugo		€13,90

Frische Gnocchetti rummo
al gorgonzola 		€14,90
Paccheri rummo
mit gebratenen argentinischen Wildfang-Garnelen und Hummerfleischstücken in pikantem Cocktailtomatensugo
mit Pesto Genovese		€ 18,90
Fränkische Flugentenbrust (sous vide 7h/57°C)
krossgebraten auf Pastinakenpüree mit Orangensauce
und frischen Kräutern		€29,90
Desserts
Pistazien- oder Schokoladen-Tartufo-Eistörtchen € 8,50
Hausgemachtes Tiramisu € 8,5
(Originalversion)		€ 8,50
zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta		€ 27
Kleines Menü
aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt


Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Übrigens: Als Take-Away-Verpackung setzen wir Vegware ein, hergestellt aus Zuckerrohr und zu 100 % kompostierbar. Gerne können Sie auch ein eigenes Behältnis mitbringen.

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Kerze, Salz- und Pfefferstreuer und Besteck in Glas auf einem Tisch

Zum Mitnehmen

Gönnen Sie sich das Gute! Alle Gerichte aus unserer aktuellen Tageskarte können Sie gerne auch vorbestellen und mitnehmen – frisch zubereitet und hygienisch verpackt.


So können Sie die leckeren Gerichte auch im Büro genießen. Oder Sie überraschen Ihre(n) Liebste(n) mit einem romantischen Candlelight-Dinner?

Trattoria Salz und Pfeffer Erlangen - Icon Gabel und Löffel

Bestellungen nehmen wir über die Rufnummer 09131 40 52 25 entgegen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig.

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