Slow-Food-Küche: Erleben Sie Genuss und Bequemlichkeit in Erlangen
Genießen Sie authentischen Slow-Food-Küchengenuss auf der Speisekarte von der Trattoria Salz und Pfeffer in Erlangen, auch zum Mitnehmen. Lassen Sie sich von traditionellen und liebevoll zubereiteten Slow-Food-Kreationen verwöhnen und bereichern Sie Ihren Tag damit.
Speisekarte ab .11.11.2024
Vorspeisen | ||
Gemischter Salat | € 5,90 | |
Frische Miesmuscheln nach Art des Hauses | € 14,50 | |
Hausgemachte Maronen- Pilzcreme-Suppe mit Ziegenfrischkäse-Meerrettich-Bällchen | € 12 | |
Hauptgerichte | ||
Frische Tagliatelle mit gebratenem Lauch, gerösteten Haselnüssen und feinem Haselnussöl | €13,90 | |
Frische Trofie im hausgemachten roten Thai-Curry mit Gemüse | €14,90 | |
Rigatoni Rummo alla carbonara mit Pancetta tesa, Knoblauch, Weißwein, Bio-Ei, Pecorino und Grana | € 16,90 | |
Frisches Thunfischsteak in Sesam-kruste gebraten mit Fenchel und frischem Thymian in hausgemachter Orangensauce | €29.90 | |
Desserts | ||
Pistazien-, Schokoladen- oder Limoncello-Tartufo-Eistörtchen | € 8,50 | |
Geeiste Caffè-Creme | € 4,50 | |
Hausgemachte Schoko-Tarte mit Grappa-Trauben-Karamell | € 8,50 | |
zusätzlich ab 18:00 Uhr Tris di Pasta Frische Tagliatelle mit frischem Winter-trüffel, feinem Trüffelöl und Knoblauch | €25,90 € 18,90 | |
Kleines Menü aus der aktuellen Speisekarte zusammengestellt Für Hinweise zu den Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal. |
Übrigens: Als Take-Away-Verpackung setzen wir Vegware ein, hergestellt aus Zuckerrohr und zu 100 % kompostierbar. Gerne können Sie auch ein eigenes Behältnis mitbringen.
Zum Mitnehmen
Gönnen Sie sich das Gute! Alle Gerichte aus unserer aktuellen Tageskarte können Sie gerne auch vorbestellen und mitnehmen – frisch zubereitet und hygienisch verpackt.
So können Sie die leckeren Gerichte auch im Büro genießen. Oder Sie überraschen Ihre(n) Liebste(n) mit einem romantischen Candlelight-Dinner?